Kaas Kefir Maker - 848 ml.

Kefirko Kaas Kefirmaker - 848ml & 1400ml

Met de Kefirko Kaas Kefirmaker kun je eenvoudig kefirkaas en andere verse kazen bereiden, ongeacht de maat die je kiest. Beide formaten bieden je de flexibiliteit om kaas te maken die past bij je behoeften, of je nu een kleine batch of een grotere hoeveelheid wilt bereiden.

Hoe Werkt Het?

1. Voorbereiden:

   • Giet kefir in het gaasmandje van de Kefirko Kaas Kefirmaker. Gebruik ongeveer 600 ml kefir voor de 848 ml versie en 1000 ml kefir voor de 1400 ml versie.
   • Dek af met het deksel, maar sluit niet volledig af om luchtcirculatie mogelijk te maken en vervuiling te voorkomen.

2. Zeven:

   • Plaats de Kefirko Kaas Kefirmaker in de koelkast. Laat de kefir de gewenste tijd zeven voor de gewenste consistentie. Gedurende het zeven kan kaas aan de rand van de ring opdrogen, wat eenvoudig met een lepel kan worden schoongemaakt.

3. Verwijderen:

   • Na het zeven, verwijder het deksel en schroef de ring los. Neem het gaasmandje uit de pot en draai het voorzichtig om om de kaas op een bord te plaatsen.

4. Gebruik en Bewaren:

   • De kaas kan nu direct worden gegeten of worden gebruikt in recepten. Voeg droog of vers fruit, noten, kruiden of specerijen toe voor extra smaak.

Welke Kazen Kun Je Maken?

Met de Kefirko Kaas Kefirmaker kun je een verscheidenheid aan kazen bereiden, waaronder:

• Kefirkaas
• Kwark
• Mozzarella
• Mascarpone
• Ricotta
• Andere verse kazen

Tijd en Consistentie

• Enkele uren: Voor een dikkere kefirkaas geschikt voor dipsauzen.
• Overnachting: Voor een romige kaas.
• 1-2 dagen: Voor een halfharde kaas. Voor extra hardheid, gebruik de persveer met schijf om alle wei eruit te persen.

Opmerking: Het proces begint met het maken van kefir, wat 12-24 uur kan duren. De uiteindelijke consistentie van de kaas hangt af van de tijd dat je de kefir laat uitlekken en de temperatuur van je omgeving. Voor een meer zure smaak kan de kaas op kamertemperatuur worden uitgelekt.

Waarom Kefirko?

• Probiotische Voordelen: Geniet van de voordelen van levende culturen in je dieet.
• Gezondheidsvoordelen: Verse kefirkaas is rijk aan nuttige probiotica en biedt een gezonde optie voor kaasliefhebbers.
• Gebruiksgemak: Het ontwerp maakt het eenvoudig om de kefir te zeven en verse kaas te maken zonder veel gedoe.
• Beschikbare Maten: Kies tussen de 848 ml versie voor kleinere batches en de 1400 ml versie voor grotere hoeveelheden kaas.

Met de Kefirko Kaas Kefirmaker krijg je de controle over je kaasbereiding en kun je genieten van vers gemaakte, probiotische kaas in je eigen keuken, met de keuze uit beide handige formaten.